6/5 工場見学&パン屋さん訪問 – YDAプロジェクト2019

午前中は櫛澤電機制作所の工場へ訪問いたしました。

澤畠様がご用意していただいた資料やクシザワの記事などみせていただき、

なんと・・・

「6次産業化EXPO」というイベントに申し込んだそうです！

「このイベントでプロモーションビデオなど、制作物を出せたらいいな」っとおっしゃってたので、このイベントに向けて制作頑張ります！！

工場内には資料や古い機械がたくさん置いてあって、澤畠様が私たちに説明しながらたくさん見せていただきました。

「いつかここをパンの博物館にしたいんだ」とおっしゃっていました。

午後には、クシザワのオーブンを使用しているパンステージプロローグというパン屋さんに訪問しました！

お昼ご飯は澤畠様とご一緒にここのパンをいただきました！

外はサクッと中はふんわりとしてとっても美味しく、グループのメンバーも帰りにお土産に買って帰っていた子もいました！

昼食後に横浜市経済局の浜口様と合流し、工場の中も見学させていただきました。

工場の中はとてもオーブンの熱でとても暑く、狭い空間でした。

お忙しい中パン屋さんの人の話も聞くことができ、

「ここに溶岩がはられていてこのリールオーブンはとても効率よく焼けるんだ」と、クシザワのリールオーブンの良さをお話ししてくれました。

とても貴重な体験をすることができました。

この見学を踏まえて次回は企画提案に向けて作業を進めていきたいです。