サブゼロさん初回打ち合わせ
サブゼロwedding事業部より山村様、川井様、横浜市経済局中小企業振興部工業技術支援センターより草野様、水嶋様、浜口様、石川様の6名にお越しいただき、初回打ち合わせを行いました。
本プロジェクトの目的は、大桟橋にあるウェディングも行うことのできるレストラン、インターナショナルキュイジーヌ サブゼロの集客策を企画提案していくというものです。
サブゼロ同様ウェディングができるレストランで行われている試みや、近年の企業の広報活動、現時点でのサブゼロの抱えている課題などを冊子にまとめてプレゼンテーションし、今後の活動についてのご意見を伺いました。
こちらはあくまでもウェディングもできる「レストラン」であると認識していたのですが、実際にはウェディングからの収入で平日のレストラン営業を成り立たせている等、実際にお話を伺って初めてわかる点も多く、今後やるべきことをより、明確にすることができました。
5月20日の金曜日には実際にサブゼロにお招きいただく予定となっております
(宮本)